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ゴーヤの酢の物!
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ゴーヤの酢の物!-レシピのメイン写真

ゴーヤの酢の物!

T⭐fam
T⭐fam @cook_40219195

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材料

ゴーヤ1本分
  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶 1缶
  • 酢 大さじ2
  • しょうゆ醤油 大さじ2
  • だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦2つに切り、種とワタを取って薄い半月切りにする

  2. 2

    湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて
    ゴーヤを茹でる。

  3. 3

    苦いのが好きな方はさっと30秒程でざるにあける
    苦味があまり好きじゃないなーって方は2分くらい茹でてもOK

  4. 4

    ざるにあけたゴーヤを水でさっと洗ってギュッと絞る

  5. 5

    ツナ缶の油を切ってボウルに入れ、
    そこに水気を絞ったゴーヤを入れる

  6. 6

    酢、醤油、だしの素を入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    冷やして完成!

コツ・ポイント

最後にマヨネーズを適量加えてもまろやかになって美味しいですよ!

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T⭐fam
T⭐fam @cook_40219195
2017/08/08 04:00に公開
美味しい物大好き!お酒も大好き!だけど、面倒くさがりだからきっちり計るのも面倒くさい!笑だから料理も大体でいつも作ってます!4児のママで、ずぼらだけど気が向いたらレシピアップします(笑)
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このレシピのキーワード

酢のもの ツナ ゴーヤ

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