ごま味噌ナスとチーズのトースト♪

はるさんの台所 @cook_40056001
とろーり焼けたナスとごま味噌がおいしい。
ちょいと栄養補給にチーズも添えてみたの。
このレシピの生い立ち
ホシサンの「しそdeみそ」の甘さとコクがとてもおいしくて、それを生かすレシピを考えました。
ごま味噌ナスとチーズのトースト♪
とろーり焼けたナスとごま味噌がおいしい。
ちょいと栄養補給にチーズも添えてみたの。
このレシピの生い立ち
ホシサンの「しそdeみそ」の甘さとコクがとてもおいしくて、それを生かすレシピを考えました。
作り方
- 1
ナスは横に3等分し水に浸けてあく抜きし、フライパンで両面ソテーします。
- 2
- 3
←トーストの上に1のナスを並べ、ごまdeみそを広げ、
チーズを散らし、お好みで青なんばんを半割にしてのせます - 4
トースターで6~8分加熱します。
(お持ちの機種によって加減してください)
コツ・ポイント
合わせた野菜はね、ミニトマトと、
あやめ雪かぶとミニきゅうりの昆布塩水漬け。
(3%の塩水に昆布を入れ1時間浸けたもの)
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