☆かんたんローストビーフ
ぶよる @cook_40066477
かんたんに作れて、ちょっと豪華に見える重宝するレシピだよ！！！
このレシピの生い立ち
記念日にかんたんでゴージャスなものって？
単純にローストビーフでしょう！（笑）
☆かんたんローストビーフ
かんたんに作れて、ちょっと豪華に見える重宝するレシピだよ！！！
このレシピの生い立ち
記念日にかんたんでゴージャスなものって？
単純にローストビーフでしょう！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を調理１時間前に冷蔵庫から出して常温にしておく。
シーズニングを満遍なくなじませる。 - 2
タコ糸で、崩れないように縛る。
- 3
フライパンで前面に少し焦げ目がつくくらい焼く。
- 4
２００度に余熱したオーブンで二十分ほど焼き、焼き終えたら全体をアルミホイルで包み、オーブンの中で２～30分寝かせる。
- 5
寝かしてる間にたまねぎをスライスして、レタスをサラダくらいに切る。
- 6
肉を焼いたフライパンに、オーブン皿にたまった、肉汁を入れて☆印全部入れて煮立たして味を調えて、最後にレモン汁を加える
- 7
6で作ったグレービーソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
レアっぽくしたければオーブンを１５分くらいにする！
出来れば岩塩がブロック肉には最適！！
ハーブ塩、クレイジーソルトなどでも美味しいよ！
つくれぽ
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