エビとチンゲン菜のオイスターソース煮

Name: エビとチンゲン菜のオイスターソース煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無頭エビ 6尾; チンゲン菜 1株; 水 200ml; 酒 少々; 富士オイスターソース 大さじ1; 生姜 1片

富士食品工業 @cook_40116709

オイスターソースの旨みと生姜でさっぱりした彩もきれいな1品です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

エビとチンゲン菜のオイスターソース煮

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

無頭エビ 6尾
チンゲン菜 1株
水 200ml
酒少々
富士オイスターソース大さじ1
生姜 1片

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

【下ごしらえ】
エビは尾を残し殻をむき、背ワタを取る。チンゲン菜は約4等分にし、半分の長さに切る。生姜はすりおろす。
3

フライパンに水、酒を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらエビ、チンゲン菜を加える。
4

エビの色が変わり始めたら、オイスターソース、生姜を加えて、エビに火が通るまで煮る。

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富士食品工業 @cook_40116709

2018/02/27 00:13に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

煮物エビチンゲンサイ酒しょうがかしら

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