キーマカレー
汁気のないｶﾚｰも美味しく主役
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、おつまみｶﾚｰを出していて
教えてもらったのがコレ♪
作り方
- 1
玉ねぎ、ﾆﾝﾆｸ、ﾆﾝｼﾞﾝはそれぞれみじん切りにする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにみじん切りにした野菜、挽き肉を入れ炒めます。塩、胡椒をふり、水を注いで混ぜます。
- 3
醤油、ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ、ｶﾚｰ粉を加え、水分を飛ばすようにして強火で炒め、味をみて塩、胡椒で、味を整え完成
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学生主夫 -
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