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ちりちりこんにゃく
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ちりちりこんにゃく-レシピのメイン写真

ちりちりこんにゃく

catherinee
catherinee @cook_40051446

時間はかかりますが　こんにゃくがぷりぷりです.
水の量記載ミスで訂正しました（6/6）
このレシピの生い立ち
おてらごはんからのアレンジです。
このみの味に決まりました

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水の量記載ミスで訂正しました（6/6）
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このみの味に決まりました

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catherinee @cook_40051446

時間はかかりますが　こんにゃくがぷりぷりです.
水の量記載ミスで訂正しました（6/6）
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おてらごはんからのアレンジです。
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水の量記載ミスで訂正しました（6/6）
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材料

  • こんにゃく 1
  • プロだし 大さじ３
  • 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは　まず
    平らな面裏表とも
    かのこに切り目

  2. 2

    ８等分したら　残りの面すべてかのこにする

  3. 3

    塩もみ　ゆどうし
    その間に
    調味料合わせる

  4. 4

    あついまま漬け込む
    一晩

  5. 5

    フライパンを熱して（ごま油しいても）
    片面５分ずつぐらい
    全部の面を焼き付ける

  6. 6

    もりつけはご自由に
    上に七味や、ごまもいいですね

  7. 7

コツ・ポイント

ひたすら焦げないように　のんびり焼くだけです

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catherinee
catherinee @cook_40051446
2017/06/04 22:53に公開
学生時代にお菓子作りに目覚め　はや　ん十年焼き菓子が大好きです　
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こんにゃく

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