超簡単‼ 茄子のサバ缶和え！
レンジでチンをするので、時短ができてお酒のつまみにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
茄子の大量消費に使いました。
作り方
- 1
茄子のヘタを切り、縦半分にし、食べやすい大きさに切り水にさらして、ザルに入れて、水気をきります
- 2
耐熱皿に茄子入れ、そこにゴマ油をかけて、レンジで600w3分加熱します。
- 3
タレを全部混ぜ合わせ、2と合えます。そして600w1分加熱して出来上がりです。
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コツ・ポイント
・サバ缶の量はお好みで調整して下さい。
・茄子を大きめに切るとレンジでの加熱を増やして下さい。
・缶詰めを変えるとまた違った味を楽しめると思います。
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短時間で作れるご飯の進むおかずです。パンにも合うので色々アレンジできます。小鉢に盛れば酒の肴にもなる便利で簡単な一品です
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