鍋に湯を沸かし粗塩を入れ、パスタを茹でる。

玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ソーセージは斜め切り、マッシュルームは水気を切っておく。

フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、野菜とソーセージを炒める。
火が通ったらケチャップを加え、弱火で炒める。

茹で上がったパスタの水気を切り、フライパンに加える。味を見て、ケチャップとオリーブオイルを加える。塩胡椒で味を整える。