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夏野菜♬カレーマリネ
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夏野菜♬カレーマリネ-レシピのメイン写真

夏野菜♬カレーマリネ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

クーラー漬けの夏のカラダに注意信号!
カレー風味で発汗せねば!だよ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ガラムマサラさえあればしっかりカレー味を楽しめます!
娘に教えたい1品です( *´艸`)

クーラー漬けの夏のカラダに注意信号!
カレー風味で発汗せねば!だよ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ガラムマサラさえあればしっかりカレー味を楽しめます!
娘に教えたい1品です( *´艸`)

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夏野菜♬カレーマリネ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

クーラー漬けの夏のカラダに注意信号!
カレー風味で発汗せねば!だよ( *´艸`)
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ガラムマサラさえあればしっかりカレー味を楽しめます!
娘に教えたい1品です( *´艸`)

クーラー漬けの夏のカラダに注意信号!
カレー風味で発汗せねば!だよ( *´艸`)
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材料

3人分~
  • ①ガラムマサラ 小1
  • ①りんご酢 大3
  • ①濃いだし本つゆ 大3
  • 茄子 1本(大き目)
  • しし唐 9本(大き目)
  • かぼちゃ 1/4個
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作り方

  1. 1

    ①を容器に入れて混ぜます

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方1写真
  2. 2

    茄子は皮を3~4か所ピーラーで剥いて縦に半分に切ったら1㎝強の輪切りに切ります

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方2写真
  3. 3

    しし唐はヘタを抜き取り、爪楊枝で数か所穴を空けます

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方3写真
  4. 4

    南瓜は薄くスライスします

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに100ml~150mlほど温め野菜をそれぞれ素揚げします
    獅子唐でーす

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方5写真
  6. 6

    茄子でーす

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方6写真
  7. 7

    南瓜でーす

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方7写真
  8. 8

    容器に漬け込みます

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方8写真
  9. 9

    しっかりピタッと封をし、冷蔵庫で冷やして出来上がりです

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方9写真
  10. 10

    冷たくてサッパリ美味しいョ~!
    召し上がれ( *´艸`)

    • 夏野菜♬カレーマリネ作り方10写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2017/08/11 11:42に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カレー マリネ なす かぼちゃ ししとうがらし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19661550
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