付けあわせ♪ミックスベジタブル
7sevenseas @cook_40095247
しっとり＆ふんわりバター風味で、美味しい付け合わせになります。
このレシピの生い立ち
レシピをあげるまでもないですが、苦手だったミックスベジタブルが食べられるきっかけになった作り方です。
先日、友人に作り方を訊かれたのでレシピアップしてみました。
追記：分量をわかりやすく、ミックスベジタブル100g換算に書き換えました。
付けあわせ♪ミックスベジタブル
しっとり＆ふんわりバター風味で、美味しい付け合わせになります。
このレシピの生い立ち
レシピをあげるまでもないですが、苦手だったミックスベジタブルが食べられるきっかけになった作り方です。
先日、友人に作り方を訊かれたのでレシピアップしてみました。
追記：分量をわかりやすく、ミックスベジタブル100g換算に書き換えました。
作り方
- 1
小鍋か小さいフライパンに材料を全て入れて弱火にかけ、時々混ぜ合わせながらゆっくり煮る。
-
- 2
水分が半分くらいになったところで、味を見て火を止める。
- 3
少し冷めたら温かいうちに、汁ごとタッパーに入れて蓋をする。汁ごとゆっくり冷ます事によってしっとりします。
-
- 4
常温で冷ましてから冷蔵庫へ。
直ぐに使うときは冷蔵庫に入れなくてもOK、鍋に蓋をして放置で良いです。 -
- 5
塩「少々」とは：
親指と人さし指の指の腹で、挟みつまんだ量 -
コツ・ポイント
汁につけたまま冷ますのがポイントです。
冷蔵庫に入れた後に使うときは、少しレンジで温めてください。
食べることが大好き♪美味しいものを作るのが大好き♪夏が大好き♪海釣りが大好き♪な私です。友人にレシピを訊かれたものを、書き留めてきた自己流レシピを整理してUPしています。自分好みで作ってきたものですので、作って下さった方のお口に合わなかったらすみません。
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