春の食材簡単イタリア
簡単お手軽に作れます
このレシピの生い立ち
思いつきで、ある物で、たべたくなって作ってみましたf^_^;
作り方
- 1
新ジャガの皮を向き、5ミリ位にスライスしむす。大きめな物は半月切りで、水にらさします
- 2
春キャベツは洗ってから3.4センチ大に切ります
- 3
アンチョビフィレは1センチ大に切ります。私は缶のなかでキッチンハサミでカットしました
- 4
フライパンに、オリーブオイル、ニンニクスライスをいれ、弱火で温めたら、アンチョビフィレもいれ、更に温めます
- 5
水切りした新ジャガを入れ、更に加熱します。ニンニクが焦げないように気をつけに箸が刺さる位になったら、春キャベツを入れます
- 6
少し火を強め、春キャベツにさっと火が通ったら出来上がりデス。
味をみ塩やブラックペッパーなど追加して下さい
コツ・ポイント
じゃが芋やキャベツは好みの硬さに加減してね
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