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SPICYソースで！サーモンカルパッチョ
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SPICYソースで！サーモンカルパッチョ-レシピのメイン写真

SPICYソースで！サーモンカルパッチョ

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

SPICYソースと刺身！意外な組み合わせがくせになる？チョット変わったカルパッチョです♪
このレシピの生い立ち
いつものカルパッチョを刺激的にしたくて考えました！

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SPICYソースで！サーモンカルパッチョ

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

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材料

  • サーモン刺身用(今回6切使用) 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水菜 適量
  • SPICYソース 分量
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • りんご酢 小さじ2
  • 薄口醤油 小さじ2
  • オレガノ 乾燥 2振り
  • 黒胡椒 適量
  • 練りからし 1cm
  • タバスコ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし 水菜は食べやすい大きさに切って水洗いししっかり水気を切っておく。

    • SPICYソースで！サーモンカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    SPICYソースの調味料をすべて入れて、よくかき混ぜておく。

    • SPICYソースで！サーモンカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    サーモンの刺身と野菜を盛り付けて、SPICYソースをかけて完成です！レモンをぎゅ〜っと絞ってどうぞ♪

    • SPICYソースで！サーモンカルパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

サーモンの刺身が多い場合は、野菜とSPICYソースの分量を多めにしてください。(SPICYソースはすべて倍でO.K)

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じゅねち
じゅねち @cook_40075088
2016/02/19 12:16に公開
料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています！昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 水菜 玉ねぎ ケチャップ

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