辛さは自由！チリビーンズ★簡単作り置き

Name: 辛さは自由！チリビーンズ★簡単 作り置き
Yield: 大盛４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤いんげん豆 400g 水を切る; オリーブオイル 大2; ニンニク 1片 みじん切り; 玉ねぎ 中2個 みじん切り; ソーセージ(ベーコン等) 8本位 スライス; 薄力粉 大１; チリパウダー 適量; トマト缶(ダイズカット) 400gを2缶; コンソメキューブ 4個; 水 150ml; とんかつソース 大1 1/2; 砂糖 大1 1/2; ローリエ 2枚; 塩(半分クレイジーソルト) 小１; 胡椒 適量

なおこ商店 @cook_40255019

辛さ調整はチリパウダーで。
フランスパンに乗せて食べると旨いっ旨い～！と即完食です(^^)
このレシピの生い立ち
はるか昔ウェンディーズのチリが大好きで！懐かしくなってついつい作ってみました。

辛さは自由！チリビーンズ★簡単作り置き

なおこ商店 @cook_40255019

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材料

大盛４人分

赤いんげん豆 400g 水を切る
オリーブオイル大2
ニンニク 1片みじん切り
玉ねぎ中2個みじん切り
ソーセージ(ベーコン等) 8本位スライス
薄力粉大１
チリパウダー適量
☆
トマト缶(ダイズカット) 400gを2缶
コンソメキューブ 4個
水 150ml
とんかつソース大1 1/2
砂糖大1 1/2
ローリエ 2枚
塩(半分クレイジーソルト) 小１
胡椒適量

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作り方

1
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、
弱火でニンニクの香りを出したらソーセージを入れて炒め、火が通ったら野菜を入れます。
2
野菜にも火が通ったらチリパウダー、茶漉しで振るいながら小麦粉を入れ(ふるいにかけないとダマになってしまう)馴染ませます。
3
赤インゲン豆と☆を加えて弱火にして時々混ぜながらとろみがつくまで15分位煮込みます。完成！

コツ・ポイント

次の日の方が味が馴染んで更に美味しいです。上に溶けるチーズを乗せても♪
ハーブ入りのソーセージにしたりハーブを入れたら本格的！大豆は赤インゲン豆やひよこ豆等が合うと思います。是非！

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なおこ商店 @cook_40255019

2019/04/18 08:07に公開

簡単でコスパ良い！節約に見えない！お肉少なく野菜多く(笑)をモットーお料理しています(*｀▽´*)男子のご飯作りに日々アイデアを絞ってます(´∀｀)インスタに毎日の何となくのご飯載せてます🎵https://www.instagram.com/uchino5han4?igsh=MWU2dzJ1YWZvNTl1eA%3D%3D&utm_source=qr