ふわふわ優しい野菜ドリア
まりこっくさん @cook_40246656
簡単なのにメチャ楽しい美味しさ。コロンとしたお野菜とふわふわたまごご飯の不思議な食感。
このレシピの生い立ち
冬に美味しい野菜をたくさん食べたくて！いただいた新鮮な卵をコラボしました。
ふわふわ優しい野菜ドリア
簡単なのにメチャ楽しい美味しさ。コロンとしたお野菜とふわふわたまごご飯の不思議な食感。
このレシピの生い立ち
冬に美味しい野菜をたくさん食べたくて！いただいた新鮮な卵をコラボしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油小さじ1/2温め、ベーコンを入れ中火で炒め塩胡椒する。
-
- 2
ベーコンの脂が出てきたら強火にし、玉ねぎを炒める。
- 3
しょう油大さじ2を回し入れ、ブロッコリー、カリフラワー、トマトを混ぜ、火を消す。お好みでガーリックパウダーを入れてもOK
- 4
水気の無いボールで卵をふわふわになるまで泡立てる。
-
- 5
ドリア皿にご飯を盛り、泡立てたたまごを入れてスプーンで軽く混ぜる。
- 6
チーズを乗せ、3の具材をドサッとかける。
- 7
250度のオーブンで5分焼く。
コツ・ポイント
オーブンの中で、卵がさらにふわっとふくらめば、美味しいサイン！
香ばしく炒めたしょう油とたまごが良く合い、卵がけご飯のように優しい口当たりです。
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