大根は縦に切り分け、更に小さめの乱切りにする。
ちくわも、小さめの乱切りにする。

大根を下処理しておく。私はゆうゆう0221さんのレシピID:17636134を使わせて頂きました。

フライパンに油を熱し、大根とちくわを入れて軽く炒める。

オイスターソースと醤油を入れて、大根が飴色になるまでしっかり味を馴染ませる。味が足りないようなら、少しずつ足して下さい。

草果花さん、大根下処理IDの間違い情報ありがとうございました!正しいほうに修正しておきました。