しらたきは塩ひとつまみ（分量外）を加えた熱湯でさっと茹でざるにあげる。
きゅうりは薄切りにし塩を加え、水分が出たら絞る。

カニカマは細かく裂く。
しらたきは長ければ切り、水気を絞る。

ボウルに（A）を入れ、しらたきを加えてたれが染み込むようしばらく置く（5分〜）。
きゅうり、カニカマ、ゴマを加え混ぜる。