フライパンで豚かつタイプ♪

KAZくん @cook_40052650
フライパンで蒸し焼きにしてみました。それっぽいことにはなりますが、やっぱり揚げた方が美味しいです。(笑)
このレシピの生い立ち
100ローでヒレ肉(200円でしたが。。。)を発見したので、作ってみました。
フライパンで豚かつタイプ♪
フライパンで蒸し焼きにしてみました。それっぽいことにはなりますが、やっぱり揚げた方が美味しいです。(笑)
このレシピの生い立ち
100ローでヒレ肉(200円でしたが。。。)を発見したので、作ってみました。
作り方
- 1
肉を叩いてスジ切りして、塩コショウする
- 2
薄力粉、とき卵、パン粉で衣を付ける
- 3
フライパンに油を軽く引いて、2を並べて、蓋をして蒸し焼き。 中火で5分ずつ両面焼く。 完成!
コツ・ポイント
蓋は必須です。
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