フライパン1つで☆焼肉&タレ
フライパン1つで美味しくできます
このレシピの生い立ち
バーベキューのお肉が余っていたので
家で簡単焼肉にしてみました。
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牛肉に塩胡椒をふり、薄くて脂をひいたフライパンに並べて中火で両面焼いて行くだけ!
脂が出てくると思うので、キッチンペーパーなどでできるだけ取れると脂っこくなくなって◎
焼けた肉を取り出し、肉汁が残ったフライパンにポン酢と醤油を2:1、にんにくを入れさっと火を通して完成。
(さっとでOK)
お好みで野菜を添えて◎
写真のものは、冷蔵庫にあったキャベツとえのきです 笑
タレは少し冷ました方が美味しかったです♪
でてきた脂はある程度取り、残った少しの肉汁脂をタレ作りに使うだけで、少し濃厚な味わいになります。
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