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フライパン1つで☆焼肉&タレ
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フライパン1つで☆焼肉&タレ-レシピのメイン写真

フライパン1つで☆焼肉&タレ

クックNKAR6B☆
クックNKAR6B☆ @cook_40251934

フライパン1つで美味しくできます
このレシピの生い立ち
バーベキューのお肉が余っていたので
家で簡単焼肉にしてみました。

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フライパン1つで☆焼肉&タレ

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材料

2〜3人分
  • 牛肉 適量
  • 塩胡椒 少々
  • タレ
  • ポン酢 適量
  • にんにく チューブ0.5センチほど
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉に塩胡椒をふり、薄くて脂をひいたフライパンに並べて中火で両面焼いて行くだけ!

  2. 2

    脂が出てくると思うので、キッチンペーパーなどでできるだけ取れると脂っこくなくなって◎

  3. 3

    焼けた肉を取り出し、肉汁が残ったフライパンにポン酢と醤油を2:1、にんにくを入れさっと火を通して完成。
    (さっとでOK)

  4. 4

    お好みで野菜を添えて◎
    写真のものは、冷蔵庫にあったキャベツとえのきです 笑
    タレは少し冷ました方が美味しかったです♪

コツ・ポイント

でてきた脂はある程度取り、残った少しの肉汁脂をタレ作りに使うだけで、少し濃厚な味わいになります。

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クックNKAR6B☆
クックNKAR6B☆ @cook_40251934
2017/06/06 12:42に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 牛肉 にんにく

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