かぶ菜×ごぼう×にんじんの簡単きんぴら
micchi28cp @cook_40043478
かぶ菜とごぼうとにんじんの簡単きんぴらです。彩りもGood！かたいかぶ菜の茎のところが美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが食べたかったこと、冷蔵庫の余り食材のかぶの茎部分を調理したかったので♪
おかげでお弁当に彩りが♪
かぶ菜×ごぼう×にんじんの簡単きんぴら
かぶ菜とごぼうとにんじんの簡単きんぴらです。彩りもGood！かたいかぶ菜の茎のところが美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが食べたかったこと、冷蔵庫の余り食材のかぶの茎部分を調理したかったので♪
おかげでお弁当に彩りが♪
作り方
- 1
材料をカット。長さ、厚みは統一するように。ごぼうとにんじんは切ったら水でさらしておく。
- 2
熱したフライパンに油、材料をIN！
そこへごまを一緒に炒めます。 - 3
お砂糖、お醤油、みりんでささっと味付け。
- 4
味見して完成～！
コツ・ポイント
材料は同じ形になるようにカットすること。
丁寧に切るときれいにできます～余裕がある方は是非♪
火を通しすぎるとごぼうがしなってしまうので、歯ごたえを生かすなら短時間命！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662510
