完熟バナナのふわふわ卵焼きバナナオムレツ
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
完熟バナナのみで卵焼きを作りました。甘いバナナケーキのようです。バナナオムレツかな？
このレシピの生い立ち
完熟で黒くなったバナナを何に使うかと思って
完熟バナナのふわふわ卵焼きバナナオムレツ
完熟バナナのみで卵焼きを作りました。甘いバナナケーキのようです。バナナオムレツかな？
このレシピの生い立ち
完熟で黒くなったバナナを何に使うかと思って
作り方
- 1
卵2個に完熟バナナ1本を崩して混ぜる。
-
- 2
更にハンドミキサーで混ぜる。
-
- 3
熱したフライパンにバター20グラムを広げ中火にし全て入れる。
1分位そのまま置く。 -
- 4
端から巻いて行く。
-
- 5
崩れても気にせず巻いて行く。
-
- 6
裏返し亀裂は残っている時は卵液で補修をする。
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ハンドミキサーでしっかり混ぜる。
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