トマトソースでライスコロッケ

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

余ったご飯をアレンジ。可愛いのでパーティーメニューにも♪デルモンテのレシピコンテスト受賞しました。

このレシピの生い立ち
残り物のごはんを活用しました。
ケチャップよりイタリアアンぽくなるかなと思って使ってみました。

トマトソースでライスコロッケ

余ったご飯をアレンジ。可愛いのでパーティーメニューにも♪デルモンテのレシピコンテスト受賞しました。

このレシピの生い立ち
残り物のごはんを活用しました。
ケチャップよりイタリアアンぽくなるかなと思って使ってみました。

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材料

2人分
  1. ○温かいごはん 150g
  2. 粉チーズ 大匙1/2
  3. ○デルモンテクッキングトマトソース 大匙1/2
  4. ○ブラックペッパー 少々
  5. パン粉 1/2カップ
  6. オリーブオイル 適量
  7. ●デルモンテクッキングトマトソース 大匙2
  8. 大匙1

作り方

  1. 1

    ボウルに○を入れて混ぜる。濡らした手で6等分に丸める。

  2. 2

    1をパン粉をいれた容器に入れ、ころがしながら表面にまぶす。

  3. 3

    多めのオイルを熱した小さめのフライパンで揚げ焼きする。

  4. 4

    ●を混ぜたものをソースにして、盛り付ける。

コツ・ポイント

小さめに丸めることで、調理時間も短くなります。
たっぷりの油で揚げてももちろんOKです。

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ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士&ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。                 <好きなもの>旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
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