米を研ぎ水切りする。

ニンジン、タマネギ、ピーマンをみじん切りにする。

研いだ米に白ワインを入れ、水を炊飯釜の白米を炊く目盛りまで入れる。目盛りが無い場合は１合当たり200㏄で計算して下さい

野菜を入れ、その上にロティサリーチキンを骨ごとのせ米を水に浸す。最低でも10分は浸してください。出来るなら30分浸す。

浸したら、後は炊飯器の白米炊きのスイッチを押して炊けるまで待つ。