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サクほろクッキー

ABCガール
ABCガール @cook_40255746

ひと噛みでサクッとほろり
簡単でとってもおいしー
プレゼントにも☆
このレシピの生い立ち
期限間近のアーモンドパウダーを消費しようと…

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材料

30枚くらい(型のサイズにもよる)
  • ○砂糖 20g
  • ○バター(無塩) 25g
  • ☆アーモンドパウダー 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • (ココア風味の場合)
  • ☆小麦粉 25g
  • ☆ココアパウダー 15g
  • (きな粉風味の場合)
  • ☆小麦粉 20g
  • ☆きな粉 20g
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふるっておく
    オーブンは130度に温めておく

  2. 2

    ○をボウルに入れ、クリーム状になるまでゴムベラで混ぜる

  3. 3

    2の中に、1を加えて混ぜる(数回に分けると混ぜやすい)

  4. 4

    まとまりにくいので、ラップでくるみ揉んでまとめる←手が汚れない
    (手でまとめても良い)

  5. 5

    ちょっと厚めに伸ばして型で抜く(5ミリくらい)

  6. 6

    130度に余熱したオーブンで、25分〜30分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

・お好みでナッツなどを加えても◎
・ココアはバンホーテンのピュアココアを使用しました

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ABCガール
ABCガール @cook_40255746
2016/02/22 12:18に公開

このレシピのキーワード

クッキー きな粉 ココア バター 小麦粉

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