親子丼気味な焼鳥丼 お弁当にも!

人気検索1位、感謝! 手早く出来るのと、時間が経過しても味の変化が少ないのが、メリットです。
このレシピの生い立ち
そのつもりは無かったのですが、これを弁当に持って行った時、同僚に「今日は、親子丼ですか」と言われて、構成要素が親子丼である事に気付きました。
親子丼気味な焼鳥丼 お弁当にも!
人気検索1位、感謝! 手早く出来るのと、時間が経過しても味の変化が少ないのが、メリットです。
このレシピの生い立ち
そのつもりは無かったのですが、これを弁当に持って行った時、同僚に「今日は、親子丼ですか」と言われて、構成要素が親子丼である事に気付きました。
作り方
- 1
半額のシールが燦然と輝く、惣菜の焼き鳥です。缶詰でも構いません。(タレ味が前提になっています)
- 2
これを使って親子丼を作る、…訳ではありません。
串から抜け易いように、レンジで軽く温めておきます。 - 3
溶き解す時、ボールの底に菜箸を押付けるようにすると、空気を噛まずに、白身が切れて、よく混ざります。
- 4
それは聖闘士に同じ技が二度通じないのと、同じくらい常識ですが、溶いた玉子に、軽く味付をしておきます。
- 5
ご飯の上に炒り卵をのせて、焼き鳥を盛ったら、完成。
と、1行で済ます事も出来ますが、もう少しお付合い下さい。 - 6
熱したフライパン等に、油を引きましたら、炒り卵を作ります。(油は分量外)
- 7
6の写真の様に、数多くの箸を使うと、綺麗に、早く、炒り卵が作れますが、1個分で作るには、目立った違いは出ません。
- 8
6で作った炒り卵を7のご飯の上に乗せます。
風水時に見たら、金運が高まりそうな、色合いです。 - 9
焼き鳥の最終セーフティーを解除して、丼の上に乗せます。
- 10
レシピ用の写真なので、刻み海苔と三つ葉で、飾っていますが、必須ではありません。
- 11
最後になって急展開ですが、これで完成です。
お好みで、七味唐辛子などをかけて、お召上がり下さい。 - 12
17/12/25
「焼き鳥丼」の人気検索トップ10入り、感謝!
17/08/11
脱字、修正。 - 13
17/12/31
「焼鳥丼」の人気検索1位獲得、感謝!!
コツ・ポイント
あくまで構成要素が同じと言うだけで、食べると親子丼の味がする、という訳ではありません。
ディテールには拘りませんので、ネギまの葱があればそのまま使いますが、無理に長葱や玉葱を加えたり、割下で煮たりしません。
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