レンジdeオクラの白だし和え

レンジdeオクラの白だし和え-レシピのメイン写真

レンジdeオクラの白だし和え

よしこさんちの備忘録 @cook_40156328

夏になるとたくさん食べるオクラを飽きないように☆
このレシピの生い立ち
普段ゴマ和えかおひたし、揚げ浸しが多いオクラの味に少し変化をつけたくて(*^^*)

夏になるとたくさん食べるオクラを飽きないように☆
このレシピの生い立ち
普段ゴマ和えかおひたし、揚げ浸しが多いオクラの味に少し変化をつけたくて(*^^*)

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夏になるとたくさん食べるオクラを飽きないように☆
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普段ゴマ和えかおひたし、揚げ浸しが多いオクラの味に少し変化をつけたくて(*^^*)

夏になるとたくさん食べるオクラを飽きないように☆
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普段ゴマ和えかおひたし、揚げ浸しが多いオクラの味に少し変化をつけたくて(*^^*)

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材料

2人分

オクラ 1パック(10本弱)
◎白だし大1
◎和風だし小1/2
◎鰹節適量

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作り方

1
オクラをまな板の上にのせ、塩をひとつまみ振り、板摺をする。
2
顎を切り落としたら耐熱容器かレンジOKなタッパーに入れれ、軽く蓋をしてレンジ(我が家は500W)で1分チン。
3

容器から取りだしお好きな切り方に切る。
4
◎を入れ混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

こつがないとこがコツかな(^^;)

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2017/08/07 09:26に公開

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