◇厚揚げでごちそう
marimo6674 @cook_40196771
厚揚げをメインのおかずにしたくて一手間加えました。お酒のおつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
簡単で季節を問わず作れて味のバリエーションが豊富なので。
◇厚揚げでごちそう
厚揚げをメインのおかずにしたくて一手間加えました。お酒のおつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
簡単で季節を問わず作れて味のバリエーションが豊富なので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは余分な油を取るため、沸騰したお湯に2分入れる。
-
- 2
湯切りして、魚グリルで焼く(焼きながら油が落ちる)。表面がカリカリになるまで5分くらい。焦げないように。
-
- 3
☆を鍋に入れて温める。最後に★水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
-
- 4
厚揚げを1センチくらいに切ってネギのみじん切りを乗せる。
-
- 5
鍋で温めた☆のたれをかけて出来上がり。お好みでおろししょうがと一緒にめしあがれ。
-
コツ・ポイント
お湯で油を取ると油の臭いが取れておいしく頂けます。ポン酢レシピID19487655もおいしい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664548
