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ゴーヤとさつま揚げのきんぴら✨
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ゴーヤとさつま揚げのきんぴら✨-レシピのメイン写真

ゴーヤとさつま揚げのきんぴら✨

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

ゴーヤとさつま揚げのきんぴらです♪苦味も美味しい、大人の味。濃い目の味付けでご飯に合いますよ!
このレシピの生い立ち
さつま揚げがあったので、ゴーヤときんぴらにしてみました。

ゴーヤとさつま揚げのきんぴらです♪苦味も美味しい、大人の味。濃い目の味付けでご飯に合いますよ!
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さつま揚げがあったので、ゴーヤときんぴらにしてみました。

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ゴーヤとさつま揚げのきんぴら✨

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

ゴーヤとさつま揚げのきんぴらです♪苦味も美味しい、大人の味。濃い目の味付けでご飯に合いますよ!
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さつま揚げがあったので、ゴーヤときんぴらにしてみました。

ゴーヤとさつま揚げのきんぴらです♪苦味も美味しい、大人の味。濃い目の味付けでご飯に合いますよ!
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • 椎茸 3個
  • さつま揚げ 1枚
  • ごま油 適量
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 白ごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは5㎜くらいに切る。椎茸、さつま揚げは薄く切る。

  2. 2

    ごま油を熱し、ゴーヤ、椎茸、さつま揚げを順に炒める。

  3. 3

    酒をふり、醤油、みりんを入れ炒め白ごまをふる。

コツ・ポイント

苦いのが気になる方は、ゴーヤを水にさらしてください。

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きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848
2017/08/16 20:42に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ゴーヤ しいたけ さつま揚げ 酒

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