レンチンだけ!簡単トマト&モロヘイヤ納豆

YAYA★PAN @cook_40129156
レンジで超簡単☆美味しく健康に美しく、毎日食べたい栄養爆弾♪
このレシピの生い立ち
いつもの納豆メニューにモロヘイヤを取り入れてみました。
レンチンだけ!簡単トマト&モロヘイヤ納豆
レンジで超簡単☆美味しく健康に美しく、毎日食べたい栄養爆弾♪
このレシピの生い立ち
いつもの納豆メニューにモロヘイヤを取り入れてみました。
作り方
- 1
トマトのヘタを取り除き、頭に十字の切り込みを入れて、レンジで40秒程度温めます。
あまり長く温めると爆発するので要注意。 - 2
水で冷やして、皮を剥きます。
剥きにくい時は再度短くレンチンします。 - 3
トマトは食べやすいサイズにカットしておきます。
- 4
モロヘイヤを水洗いして、葉の部分だけ摘みます。
固い茎は食感がよくないので取り除きます。 - 5
モロヘイヤを蓋付きの容器に入れるか、ラップをして、レンジで40秒温めます。
- 6
モロヘイヤを水でさらして熱をとります。
- 7
モロヘイヤの水をしっかり切って、みじん切りにします。
- 8
納豆、添付のつゆ、醤油、レモン汁を入れて、よく混ぜます。
- 9
トマトを入れてひと混ぜして、味を見ます。塩気が足りない場合は振り醤油で調節してください。
- 10
オクラは塩で軽く板摺りします。
ヘタの先を取り除き、額の固い所(画像の茶色い所)も面取りするようにして取り除きます。 - 11
オクラを洗い、レンチン5秒。
水で冷やして半分に切り、飾り付けたらできあがりです。
コツ・ポイント
レンジの機種によって、温め時間は変わります。
秒数は500Wの場合の参考時間です。
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