梅とくるみのバジル風味そうめん

カリフォルニアくるみ @cook_40141989
暑い夏に食べたいさっぱりそうめん♪ヘルスケアに効果的な抗酸化成分が豊富に含まれた食材を使っています!
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪
その他のくるみレシピは↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe
梅とくるみのバジル風味そうめん
暑い夏に食べたいさっぱりそうめん♪ヘルスケアに効果的な抗酸化成分が豊富に含まれた食材を使っています!
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪
その他のくるみレシピは↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe
作り方
- 1
ミニトマトを半分に切り、くるみを砕く。
バジルは千切りにする。 - 2
梅干しを包丁でたたき、ペースト状にする。
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、さらに(1)を加える。 - 3
そうめんを茹で、茹で上がったら冷水に取り、よく水を切って(2)のボウルに入れて和える。
- 4
器に盛り付け、ブロッコリースーパースプラウトをのせたら完成!
コツ・ポイント
たんぱく質源になるツナや茹でたささみ、ゆで卵を添えても美味しいです!
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