馬鈴薯、人参、を皮を剥き乱切りにし、キャベツは、ざく切りし、ほうれん草は、葉と茎を分けざく切りします。

鍋にオリーブオイルを入れ豚肉を炒め１を入れ一緒に混ぜ馬鈴薯人参を取り出し電子レンジ５００wで５分~7分で柔らかくします。

白ワインを入れ、塩胡椒、すりおろしニンニク、ハーブソルト、ガラムマサラ、ホットペッパーを加え、混ぜ合わせます。

3にお水プチトマトコンソメ、レンジで柔らかくした馬鈴薯と人参を入れ煮ていきます。水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

パスタを茹でます。茹で上がりましたら、ザルにあげ、オリーブオイルを混ぜます。

５を器によそい、4のカレールゥをかけます。お好みでブラックペッパーを振りかけます。

トッピングに、粉チーズをかけてアイスプラントを添え出来上がりです。