ごはんがすすむ☆大根の葉炒め

まんまるこころ
まんまるこころ @cook_40058561

きれいな大根の葉が手に入ったら必ずつくる一品☆
あっという間にできていいですよ♬♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡ ♬
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちで採れた新鮮な大根の葉っぱ☆
大量にあったのでご飯がすすむ味付けにしてみました(u‿ฺu✿ฺ)

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材料

  1. 大根の葉 大根3本分
  2. 豆腐 1/3丁
  3. 挽肉 100g
  4. ●砂糖・酒・みりん 大1
  5. ●醤油 大2

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱをみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジでチンして水切りをする。

  3. 3

    熱したフライパンに挽肉を入れて色が変わるまで炒めたら①と②と●を入れて、水分が飛ぶまで炒めれば完成!!

  4. 4

    よちりんさん♫せっかくの一件目レポをコメント無しで掲載してしまいましたo(;△;)o栄養アップで葉利用でムダも無し!

コツ・ポイント

③で油はひかずに挽肉を炒めてください!
挽肉から出る油分で十分です(u‿ฺu✿ฺ)

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レシピ作者

まんまるこころ
まんまるこころ @cook_40058561
に公開
まんまるこころです(^^*)【美味しい♡】【また作ってね♡】【おかわり♡】【もっと~♡】って笑顔で言ってもらえるような料理をたくさん作りたいと思っています!毎日ほんとうに皆さんのレシピに助けられています♪ 感謝^0^
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