かぶの葉っぱでガーリック炒飯

ねむねむじーじ
ねむねむじーじ @cook_40160469

簡単・お手軽でかぶの葉っぱをたまには違った使い方で美味しく食べましょう…(^_^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた蕪の葉を、何か違った使い道をと試したら、美味しかった(^_^)v

かぶの葉っぱでガーリック炒飯

簡単・お手軽でかぶの葉っぱをたまには違った使い方で美味しく食べましょう…(^_^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた蕪の葉を、何か違った使い道をと試したら、美味しかった(^_^)v

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材料

2人分
  1. かぶの葉 2株分(お好みの量で)
  2. ごはん お茶碗2杯
  3. 2個
  4. 乾燥にんにくスライス 大さじ1
  5. チューブのにんにく 3cmくらい
  6. ベーコンビッツ 大さじ1
  7. コンソメ顆粒 小さじ2
  8. バター 大さじ2
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉っぱと茎を、1.5cmくらいに刻んでおく(^.^)

  2. 2

    ごはんと卵を軽く混ぜ合わせる。(^.^)
    そこに、スライスにんにくを入れて全体に馴染ませる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて、チューブにんにくを追加し軽く炒める(^.^)

  4. 4

    そこに2の混ぜたごはんを追加し炒める(^.^)

  5. 5

    4を炒め始めたら、ベーコンビッツを追加し、ごはんが固まりにならない様に炒める(^.^)

  6. 6

    コンソメ顆粒とブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる(^.^)

  7. 7

    かぶの葉っぱを入れて、強火で手短に炒めて全体に馴染んだら出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

かぶの葉っぱは炒め過ぎに注意!
しゃきしゃきが美味しい(^o^)v

★2013年12月20日に検索TOP10入りしました♪

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