ズッキーニとベーコンを重ねてみたっ♪
monchi✩｡˚ @cook_40235618
ズッキーニ好き*Ü*焼くだけぢゃつまらない！重ねてみたら見た目も美味しさも倍増⤴⤴⤴
このレシピの生い立ち
お弁当にズッキーニをいれたくて( *ˊᵕˋ)ﾉ
ズッキーニとベーコンを重ねてみたっ♪
ズッキーニ好き*Ü*焼くだけぢゃつまらない！重ねてみたら見た目も美味しさも倍増⤴⤴⤴
このレシピの生い立ち
お弁当にズッキーニをいれたくて( *ˊᵕˋ)ﾉ
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りに3~5mmくらいの厚さに切り、オリーブオイルで焼き目がつくまで焼く。
-
- 2
ベーコンをズッキーニの間に挟まるくらいの大きさに切り、焦げ目がつくくらいまで焼く。
-
- 3
ズッキーニ→ベーコン→ズッキーニの順に重ねて、半分に切る。
-
- 4
パセリ、粒胡椒、マジックソルトなど軽く振りかけて完成！
-
- 5
お弁当にいれる時にはピックで留めて食べやすく*Ü*
-
コツ・ポイント
ズッキーニを焼きすぎるとふにゃふにゃになり食べづらくなります(；一_一) 軽く焦げ目がつくくらいで！
ベーコンに塩っけがあるので特に味付けはいらないかと( *ˊᵕˋ)ﾉ
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