綺麗になれちゃう『しゅわしゅわジュレ』
akikoiwsk @cook_40128204
炭酸ジュース&植物性ミネラルを使って作った
カシス味のしゅわしゅわジュレ
夏は喉ごしのいい冷たいデザートがいいです
このレシピの生い立ち
夏は喉ごしの良い冷たいジュレがいいですね
‥‥
そこにいつも使っている『植物性ミネラル』のカシステイストをプラスして美容や健康にもよいデザートにしてみました
綺麗になれちゃう『しゅわしゅわジュレ』
炭酸ジュース&植物性ミネラルを使って作った
カシス味のしゅわしゅわジュレ
夏は喉ごしのいい冷たいデザートがいいです
このレシピの生い立ち
夏は喉ごしの良い冷たいジュレがいいですね
‥‥
そこにいつも使っている『植物性ミネラル』のカシステイストをプラスして美容や健康にもよいデザートにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
植物性のアガーを使って作ります
-
- 2
透明な炭酸ジュースの半分をお鍋に入れて温めます
- 3
沸騰してしまうと炭酸が抜けてしまうので沸騰しにいように気を付けてください
- 4
温まったら火を止めてアガーを入れて混ぜます
- 5
アガーが溶けたら
残りの炭酸ジュース
植物性カシスミネラルを入れます
※植物性カシスミネラルの代わりに葡萄ジュースでも可 - 6
よく混ぜてバットに流し込みます
少し固まってきたら冷蔵庫へ - 7
グラスにブルーベリー レモンを交互に入れて盛り付けます
-
- 8
とても柔らかいジュレです
ミントを添えて完成です -
コツ・ポイント
炭酸ジュースを全て温めてしまうと炭酸が抜けてしまうので半量を温め加熱してアガーが溶けたら残りを入れて下さい
植物性カシスミネラルを入れると固まりにくいので植物性したときは気を付けてください
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