簡単ねぎ塩ダレ

SOAlA
SOAlA @cook_40112961

お肉や魚介類をつけて焼いたり、タレとしてかけたり、色々使えます☆我が家の常備菜!
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て色々作りましたが、自分好みにしてこれに落ち着きました!

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材料

  1. 長ねぎ 1本
  2. サラダ油 大6
  3. ごま 大4
  4. 大1
  5. こしょう 少々
  6. 顆粒だしの素 小1/2~1
  7. 鶏ガラスープの素 小1/2~1
  8. 砂糖 少々
  9. にんにく(すりおろし) 1片分
  10. 生姜(すりおろし) 大1/2

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにして、にんにくと生姜はすりおろしておく(チューブでもOK)

  2. 2

    材料を全部ボウルに入れて混ぜ合わせたら完成!

  3. 3

    お肉などをつけ込んで焼いたり、炒めものに使ったりしてもOK☆

  4. 4

    加熱して冷ましたものを冷蔵庫で保存して、茹でた豚肉にかけるなどら、ドレッシングやタレの代わりにもどうぞ(^o^)

コツ・ポイント

特にありません(笑)だしの素と鶏ガラは用途や好みに合わせて調整して下さい!

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レシピ作者

SOAlA
SOAlA @cook_40112961
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時間がある時に色々作ってます☆
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