材料を準備。卵と無塩バターは室温にもどし、卵は溶きほぐしておき、バターは適当な大きさにカットしておきます。

チョコレートをボウルに入れて湯煎にかけながら、滑らかになるまで溶かします。
＊お湯が入らないように注意！

２に適当な大きさにカットした無塩バターを加えてバターも溶かしていきトロリとなるまで混ぜます。

３にブラウンシュガーを数回に分けて加えてまんべんなく混ぜ合わせます。

４に溶き卵を少しずつ加えながら泡立て器を使い混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら湯煎から外します。

５に薄力粉（ふるいにかけておきます）を２～３回に分けて加えていきます。ゴムベラ等で練らないように切るようにして混ぜます。

６にクルミを加え、最後に生クリームを加え軽く混ぜ生地の完成です。
＊トッピング用にクルミを少し残しておきます。

７を型に流し入れ170度予熱済みのオーブンへ。20～25分位焼きます。
写真は25分焼きました。

焼きあがったらオーブンから取り出し型から外し網などの上で粗熱取ります。

冷めてからお好みの大きさにカットして出来上がりです。

1 材料クルミ掲載忘れました^^;

参考
メープルクルミです。