えのきを豚ロースの長さくらいにカットして肉で巻き、油をひいたフライパンで焼きます。

肉汁で彩りのブロッコリーを炒め蒸し。

副菜の準備。
蓋つきの珍味皿に胡桃ちりめん。
もずく酢
白菜浅漬けです。

薄味の味噌汁。
わかめ、揚げ、えのき。

杏仁豆腐は生協のスイーツです。
ショットグラスに少量。
イチゴ添え。
清見オレンジは1/4ずつ。

漆器に盛り付け、
目先が変わります。

八寸盛にちょうどいい、24センチほどの角漆器です。

器と料理の色が引き立て合い、平凡なおかずでも、華やかに見えますね♪