作り方
- 1
フライパンにオイルを引いて輪切りのスカッシュを広げていきます。隙間にソーセージの斜め切りをおいてソテーします。
- 2
スカッシュカナッペ風に盛り付けます。
- 3
一緒に雑炊に大福をトッピングしたものを添えました。
コツ・ポイント
厚みのあるフライパンで余熱を利用してソテーします。
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