簡単！激うま♪新じゃがポテサラ♪
布なぷミライワ？ @cook_40201336
お店で出せちゃう激うまポテサラです！
1度食べたらやみつきになってしまいます！
このレシピの生い立ち
外食した際に『どんぶり一杯食べれるポテサラだ！！』と思ったポテサラを再現したくて作ってみました^ ^
簡単！激うま♪新じゃがポテサラ♪
お店で出せちゃう激うまポテサラです！
1度食べたらやみつきになってしまいます！
このレシピの生い立ち
外食した際に『どんぶり一杯食べれるポテサラだ！！』と思ったポテサラを再現したくて作ってみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたお鍋に、みじん切りにしたにんにく＆玉ねぎを入れしっかり炒めます。
- 2
じゃがいもを厚さ1cm、大きさ2cm程に切り炒めた玉ねぎの鍋に入れてじゃがいもに油が軽くつく程度炒めます。
- 3
水を50ccほど入れ蓋をして弱火で15分程置きます。その後蓋を開けて水分を飛ばします。
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら火を止め塩コショウ、オレガノを入れ、じゃがいもをヘラでペースト状になるまで潰します。
- 5
くるみをフライパンで炒めるか、オーブンレンジで220度5分程ローストします。
（販売されてるローストくるみ使用もOK） - 6
くるみを手で小さく割り
くるみとシーチキンをじゃがいもの中へ入れて混ぜまて完成！
コツ・ポイント
まぐろが安売りの時など、ぜひ簡単なので手作りシーチキンを作り置きしてポテサラに入れると更に美味しいです！
レシピID：19219952
つくれぽ
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