簡単おつまみ！お刺身使ってカルパッチョ♪

Name: 簡単おつまみ！お刺身使ってカルパッチョ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身 適量; セロリの葉(又はルッコラ等) 1/2本; プチトマト 2-3個; オリーブオイル 大さじ2; レモン果汁 大さじ1; 塩 小さじ1/2; ブラックペッパー 少々; 乾燥バジル(又はオレガノ) 小さじ1

narlling @cook_40096016

今夜のおつまみ！イタリアンな魚介のカルパッチョ♪お刺身の種類問わずに簡単！お洒落！白ワインに合わせて～☆
このレシピの生い立ち
昔からカルパッチョが好きで作ってました～☆

簡単おつまみ！お刺身使ってカルパッチョ♪

narlling @cook_40096016

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材料

2人分

お刺身適量
セロリの葉(又はルッコラ等) 1/2本
プチトマト 2-3個
オリーブオイル大さじ2
レモン果汁大さじ1
塩小さじ1/2
ブラックペッパー少々
乾燥バジル(又はオレガノ) 小さじ1

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作り方

1

平皿に薄くスライスしたお刺身を並べる。その上にセロリの葉やスライスしたプチトマトを飾る。
2

ボウル等に調味料全部を合わせてよく混ぜて、食べる直前にお刺身全体に廻しかけたら完成♪

コツ・ポイント

◆レストランみたいにお洒落に盛り付けよう♪

◆誰でも簡単にカルパッチョが出来ます♪

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つくれぽ

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narlling @cook_40096016

2016/02/27 07:52に公開

こんにちは♪フード業界に20年余…。「食生活アドバイザー」で「売上アップコンサルタント」で「ノムリエ」のな～りんです！更にはクックパッド公認料理講師です！(福岡にて西新教室を運営！参加者募集中！）「ワクワク！」「美味しい！」「楽しい！」それでは一緒に食文化を楽しみましょう♪質問があれば遠慮なくご連絡ください！line ID narllinghttp://with-vigor.com/

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