大根は皮をむき、輪切りにし半分に切る。

耐熱ボールに大根を入れ、大根が浸るくらい水を入れてコンソメを入れる。ラップをふんわりかけ、オーブンで600wで15分。

豚バラで大根を巻き、塩胡椒をふる。

フライパンで焼いてできあがり。