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野菜たっぷりうどん
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野菜たっぷりうどん-レシピのメイン写真

野菜たっぷりうどん

うさぎ林檎。
うさぎ林檎。 @cook_40197970

野菜がたくさん入っていて、栄養たっぷりです!
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材料

  • うどん 人数分
  • うどんスープの素(ヒガシマル) 3袋
  • 大根 3分の1
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1本
  • ネギ 1本
  • しいたけ 2個
  • 鶏胸肉 200g
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておく。

  2. 2

    大根、にんじん、ごぼう、ネギ、しいたけを切る。
    (大根、にんじん→いちょう切り)(ごぼう、ネギ→輪切り)

  3. 3

    沸かしたお湯に切った野菜、しいたけ、鶏肉を入れ、すぐにうどんスープのもとを入れて15分程煮込む。

    • 野菜たっぷりうどん作り方3写真
  4. 4

    野菜がやわらかくなったら、うどんを入れてお好みの固さになるまでうどんを煮込む。

    • 野菜たっぷりうどん作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成♪

    • 野菜たっぷりうどん作り方5写真

コツ・ポイント

お湯の量にあわせてうどんスープのもとを入れてください。

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うさぎ林檎。
うさぎ林檎。 @cook_40197970
2017/04/01 10:16に公開
料理とお菓子作りが大好きです(人´▽`*)♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 大根 ごぼう しいたけ にんじん ヒガシマルうどんスープ 鶏胸肉

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