大根の食感が♪ホウレン草と油揚げマヨポン

Name: 大根の食感が♪ホウレン草と油揚げマヨポン
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホウレン草 大1束程度; 大根 ホウレン草と同量; 油揚げ お稲荷さん用2枚程度の量; ★胡麻油 大さじ1/2; ☆ポン酢 大さじ1; ☆マヨネーズ 小さじ1強; お好みで仕上げに胡麻 お好みで適量

シュフ子 @cook_40127914

簡単一品☆焼いた大根の食感が良い〜(^o^)栄養豊富なホウレン草と香ばしい油揚げと合わせてマヨポンで混ぜるだけ〜♪
このレシピの生い立ち
ホウレン草がたくさんあり、油揚げも消費期限が迫っていたので(笑)(^o^)

大根の食感が♪ホウレン草と油揚げマヨポン

シュフ子 @cook_40127914

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材料

2〜3人分

ホウレン草大1束程度
大根ホウレン草と同量
油揚げお稲荷さん用2枚程度の量
★胡麻油大さじ1/2
☆ポン酢大さじ1
☆マヨネーズ小さじ1強
お好みで仕上げに胡麻お好みで適量

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作り方

1
ホウレン草、大根、あげ全て細長く切る。あげを★を熱した鍋で全体に焦げ目がつくまで焼き、一度皿に出しておく。
2
同じ鍋で大根→ホウレン草の順で炒め→強火にし混ぜ合わせた☆を入れ混ぜ、最後にあげを入れ全体を合わせる。
3

カリカリのあげがお好きな方は混ぜずに仕上げに上からあげをのせても♪お好みで胡麻をふっても〜♪

コツ・ポイント

・全体同じ長さに〜・油揚げをカリっとするまで焼く(細目の方が食べやすくてオススメです♪)・大根→鍋に入れたら暫く動かさず少し焦げ目がつくように・ホウレン草→炒め過ぎてしゅん↓とならないようにしてください♪

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つくれぽ

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シュフ子 @cook_40127914

2017/04/01 10:13に公開

クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡

このレシピのキーワード

大根ほうれん草ゴマ油揚げ

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