作り方
- 1
もやし・水菜を洗い、水菜は切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、しょうがを入れ、豚バラ肉をしゃぶしゃぶにする。
肉の色が変わったら、冷水に取る。 - 3
水気を切り、野菜を巻く。
- 4
大根おろしを作る。
盛り付ける。
コツ・ポイント
＊豚肉は、バラ肉を使うと、ほどほどに柔らかく、食感がよいです。
＊梅肉ソースでも美味しそうです。
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節分に、お誕生日に、もちろん普段の日やお弁当にも使える、春色のかわいい太巻きバリエ。バラの花のような切り口が萌え断です♪
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その他のレシピ
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