中華風☆甘辛ネギダレ

Name: 中華風☆甘辛ネギダレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●ねぎ 中2本; ●にんにく 2かけ; ●しょうが 1かけ; ○お酢 大さじ4; ○醤油 大さじ3; ○砂糖 大さじ1; ○ゴマ油 大さじ1; ○豆板醤 小さじ2

kokosurfin @cook_40150450

中華風の甘辛いタレが食欲をそそります。肉や野菜に乗っけてたっぷり食べよう❗
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに野菜を使った品を出したいと思い。カブのスライスにこのタレを乗せたら美味しかったです。他にも鶏のささみにも◎。

中華風☆甘辛ネギダレ

kokosurfin @cook_40150450

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材料

●ねぎ中2本
●にんにく 2かけ
●しょうが 1かけ
○お酢大さじ4
○醤油大さじ3
○砂糖大さじ1
○ゴマ油大さじ1
○豆板醤小さじ2

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作り方

1

分量外のゴマ油大さじ1と●をフライパンで良く炒める。
2

ボールに入れて○の材料も入れ良く混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

辛さや甘さはお好みで調節してください。
普通の長ネギで作るのも美味しいですがリーキネギで作ったのも美味しかったです。

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つくれぽ

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kokosurfin @cook_40150450

2016/02/22 10:21に公開

念願だった有機農家で働いています。エネルギーに満ちた野菜たちに元気をもらい野菜の美味しさに日々感動してます。料理は作るのも食べるのも好きなのですが毎日のことなのでやっぱり大変。お酒のつまみや子供も食べやすく簡単に出来るレシピで日々の負担を減らしましょ！ちなみに一番の趣味はサーフィンで毎週千葉の外房へ通ってます～。波乗り最高！自然大好き！

このレシピのキーワード

ねぎにんにくしょうが

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