無水鍋で簡単♪かぼちゃの煮物

Name: 無水鍋で簡単♪かぼちゃの煮物
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 甜菜糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ2

甘すぎる煮物は苦手なので砂糖を限りなく減らしてかぼちゃの甘みを生かす煮物にしました。
このレシピの生い立ち
なるべく簡単なレシピで自分好みの味にしたくて

材料

3〜4人分

鍋はストウブを使ってます。
煮物は冷めていくときに味がしみるので煮すぎず、火を止めた後に蓋をしたままゆっくり冷ますのがポイントです。

marron326 @cook_40193609

2019/04/24 09:00に公開

めんどくさがりで料理が苦手なので、簡単おいしい！また作りたい！というレシピのみ覚書を兼ねて掲載しています。

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