左記のレシピでは、味が薄いため、この料理に使うために、味噌大さじ１、醤油大さじ１にして下さい。

濃縮麺つゆを５倍に薄め用意しておく。

トマトソースに、醤油を小さじ２杯、５倍に薄めた麺つゆを小さじ５杯入れ、ソースをのばす。

ソースが温まった段階で、水溶き片栗粉を手で適量（２～４摘み）程度入れ、トロミを付ける。

バターライスに掛け、刻み海苔をたっぷり乗せて出来上がり。

スプーン又はレンゲに全部乗せして、醤油をかけて食べてみて下さい。和風感が強まります。