フライパンにオイルを熱して、大根の葉の茎から入れて炒めます。

３がしんなりしてきたら、２を葉の上に並べます。

フライパンに蓋をして、中火で２～３分。

豚肉の色が少し変わったら、☆を入れて炒め合わせます。豚肉に火が通ったら出来あがり。
器に盛って白胡麻を散らします。