キャベツとミョウガと塩昆布の浅漬け

miula_4989
miula_4989 @cook_40251227

材料に塩だけ
あっさり簡単浅漬け
このレシピの生い立ち
クックパッドのやさい便をお願いした中の
キャベツと茗荷で作りました。

昆布の塩っけとうまみで美味しいです。

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材料

  1. キャベツ 葉3枚
  2. 茗荷 1つ
  3. 塩昆布 2つまみぐらい
  4. 少なめ

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り
    を半分に切る

    茗荷は半分に切って斜めに切る

  2. 2

    ボウルにいれ、塩をまいて
    ざっくり混ぜる

  3. 3

    しばらくしてから
    水を絞る
    ※固く絞らないでいい

  4. 4

    塩昆布を混ぜて

    出来上がり

コツ・ポイント

塩昆布が入るので
水気をひっぱる塩っけに注意

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レシピ作者

miula_4989
miula_4989 @cook_40251227
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不器用でレパートリーのない決して料理が得意でない主婦が得意でないからこそ作ったものを記録してます。シンプルだけど美味しいものを作りたいそして楽したい。
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