カルシウムたっぷり！簡単カブの葉納豆炒飯
おすまむ @cook_40079155
栄養たっぷりのカブの葉を使った簡単炒飯です。目玉焼きをのせても合います。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたカブの葉のふりかけに納豆とご飯を加えて炒飯にアレンジしました。
カルシウムたっぷり！簡単カブの葉納豆炒飯
栄養たっぷりのカブの葉を使った簡単炒飯です。目玉焼きをのせても合います。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたカブの葉のふりかけに納豆とご飯を加えて炒飯にアレンジしました。
作り方
- 1
カブの葉は細かくみじん切りにする。
- 2
納豆は付属のタレを入れて混ぜておく。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、カブの葉を炒める。水分がなくなってカラカラになるまで中火でじっくり！
- 4
シラス、白胡麻を加えて炒める。ご飯、納豆を加えて混ぜる。
- 5
味見をして、足りないようなら醤油小さじ2を加える。
コツ・ポイント
納豆はひきわりの方がご飯に馴染みやすいです。作り方4でご飯と納豆を入れずに醤油を適量加えて炒めると、カブの葉のふりかけになります。
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